Тоскана

Тоскана — административный регион в Италии. Столица региона — Флоренция. Площадь — 20,990 км? и население 3 516 296 жителей. За её пейзажи и художественную культуру, Тоскану считают самым красивым регионом Италии.

География
На северо-западе Тоскана граничит с Лигурией, на севере с Эмилией-Романьей, на востоке с Марке и Умбрией, на юге с Лацио. 320 км побережья на западе омываются Тирренским морем. Территория холмиста на две трети и гориста на четверть. Только 8.4 % территории ровна, долина реки Арно.

Главная горная цепь — Апеннины, которые окружают Тоскану на севере и на востоке. Другие важные рельефы — Апуанские Альпы в провинции Масса-Каррара и в провинции Лукка, где добывают известный каррарский мрамор; Металлоносные Холмы в центре региона; Пизанские Горы между Пизой и Луккой; Гора Амиата, старый потухший вулкан и Пратоманьо в провинции Флоренция.

Тосканские пляжи
Широкие песчаные пляжи, протянувшиеся на 329 километров вдоль чистейшего Лигурийского моря, переходят в сказочно- пышные заросли природных парков и сосновых рощ, которые круто возносятся вверх, на Апеннины, покрывая их ровным ковром зелени. Тосканская Ривьера поражает своей красотой и очарованием даже самого искушенного путешественника. Воздух здесь кристально чист, а сквозь толщу воды можно спокойно рассматривать песчинки на морском дне. На территории Тосканского региона находятся два национальных парка и более 100 заповедников, а также три региональных природных парка.

Виноделие Тосканы
Тоскана - самая известная и вторая по величине область виноделия в Италии. Производство вина в год составляет около 5 млн. гектолитров. Еще около 3-х тысячелетий назад Тоскану населяли этруски с их развитой системой виноделия. Именно они начали возделывать традиционные тосканские сорта винограда - санджиовезе (красный) и треббиано (белый). В 1716 году Великий герцог Тосканы определил зоны производства вин в регионе, что послужило толчком к развитию виноделия. Следует отметить, что сорт санджиовезе достигает своего расцвета, лишь на скудных почвах, при чем на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Подобные условия с бедными каменистыми почвами имеют лишь 4 области в Тоскане - Кьянти Классико, Монтальчино, Монтепульчано и Кьянти Руфина, и именно отсюда происходят лучшие вина Тосканы. В начале 80-х годов ХХ века в Тоскане начали выращивать такие сорта, как каберне совиньон, мерло, пино черный и сира, из которых были получены на удивление хорошие вина.

Кухня Тосканы
Тоскана является идеальным местом для любителей хорошей еды. Гастрономические традиции региона простираются намного дальше "визитных карточек" региона - всемирно известных оливкового масла и вина Кьянти. В кулинарной сфере Италию по праву можно назвать настоящей королевой. Итальянская кухня разнообразна, неповторима, незабываема, имеет древние традиции, широко используемые и в наши дни. Недаром именно в этой стране существует настоящий культ еды. Тосканская кухня уходит корнями в более чем древнюю традицию. Здесь изумительная и очень разнообразная кухня, в которой широко используются рыба, колбасные и мучные изделия, овощи. Район славится мясом быков, из которого готовят предварительно замаринованный в ароматном оливковом масле бифштекс по-флорентийски. Великолепно оливковое масло - одно из лучших в стране, - абсолютно чистое, прославившееся своим зеленым цветом и незабываемым ароматом, является непременным элементом тосканской кухни.

Индустрия Тосканы
Модная индустрия Тосканы представлена не только такими известными именами, как Gucci, Prada, Ferragamo или Dolce & Gabbana. Небольшие предприятия индустрии производят качественную и модную одежду, работа над которой не прекращается ни на один день. Эти предприятия, может быть, менее знакомы потребителям, но от этого их качество не становится ниже. Экспорт одежды и других «модных» товаров составляет примерно 40% от всего внешнеторгового оборота Тосканы, причем Тоскана – крупнейший экспортер Италии.

Термальные курорты Тосканы
Есть в Тоскане и отличные термальные курорты. Целебные свойства горячих источников, пробивающихся из земли на склонах живописных тосканских холмов, известны еще с римских времен.